Inka Gurke

Die aus Peru stammende Inka Gurke ist bei uns noch relativ wenig bekannt. Sie wächst aber auch in unseren Breiten hervorragend.

Sie bevorzugt einen sonnigen Standort und hat einen hohen Ertrag.

Wir verarbeiten sie am liebsten zu einem Auflauf. Das Rezept haben wir euch hier auf die Seite gestellt.

 

Horngurke / Kiwano

Diese einjährige Kletterpflanze kann bis zu 3m lang werden.

Sie mag einen sonnigen Standort und wächst auch in unseren Breiten herforragend.

Sie schmeckt wie eine Mischung aus Banane, Limone und Passionsfrucht.

Die Horngurke ist geerntet mehrere Monate haltbar.

Melonenbirne Pepino

Genau wie die Inka Gurke stammt die Melonenbirne aus Peru.

Diese Frucht schmeckt sie schmeckt wie eine Mischung aus Melone und Birne.

Mexikanische Minigurke

Diese Gurke schmeckt nach Gurke und Limette.

Sie ist sehr ertragreich. Ihre Früchte werden ca. 2cm groß und können als Snack oder im Salat gegessen werden.