Zum Garten gehört natürlich auch die Verarbeitung der Produkte, deshalb haben wir hier für sie eine kleine Auswahl an Rezepten rund um den Eigenanbau zusammen gestellt.

8 Hände voll Löwenzahnblüten

2 Zitronen

2 1/2 L Wasser

2 Kg Rohrzucker

 

Zitronen in Scheiben schneiden und zusammen mit den Löwenzahnblüten und dem Wasser kochen.

 

Über Nacht stehen lassen

Die Blüten und Zitronen entfernen.

Zucker dazugeben und kochen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist